[서울캠퍼스] 갈비명가이상
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| 업체명 | 갈비명가이상 |
|---|---|
| 후원자명 | 이상규 |
| 전화번호 | 02-925-8700 |
| 주소 | 02807 서울 성북구 정릉로 364 |
경희대학교 학우분들 안녕하세요 :-)
경희대학교 미래위원회 학생위원 3기 오지희 입니다!
저는 서울 갈비 최고 맛집인 ‘갈비명가’를 다녀왔는데요~ 여러분들께도 소개해드리려고 합니다.!
‘갈비명가’는 경희대학교와는 거리가 조금 먼 곳에 위치해있음에도 불구하고 경희대학교 학생들을 위해 기부를 꾸준히 해오고 있는 후원의 집입니다~!
‘갈비명가’는 본관, 신관 등 여러 체인점을 가지고 있습니다. 얼마나 인기가 많은 맛집인지 아시겠죠~?
우선 메뉴판부터 보여드릴게요~*^^*
점심식사메뉴부터 연회상차림까지 간단한 식사자리로도, 모임장소로도 제격인 것 같아요 그렇죠~?*^^*
저는 육회비빔밥과 이상갈비정식을 시켜보았습니다~!
주문한 뒤 음식을 기다리는 동안 물을 주셨어요~!
이상갈비는 물병에 담긴 물대신 생수를 한 병씩 나누어주고 있어요! 정말 믿음직하죠~?
다른 고깃집을 가면 숯불 때문에 얼굴이 뜨거운데 여기는 숯불이 잘 탈 수 있게 화로를 막아주어서 얼굴이 뜨겁지 않게 해준답니다~:-)
갈비가 정말 맛있어보이죠~? 먹어보니 육질이 연하고 육즙도 풍부해서 너무너무 맛있었어요!
그리고 반찬을 보세요~ 쌈채소와 샐러드, 게다가 새우장까지 너무나 맛있고 푸짐한 반찬들이었어요~
그 다음으로 육회비빔밥이 나왔습니다~
야채들도 너무 신선하고 육회도 고소해요~!
그리고 주방장님이 직접 만든 소고기고추장과 함께 비벼먹으니 꿀맛이었습니다>_<
이상갈비정식에는 된장찌개, 후식냉면도 나옵니다~*^^*
그리고 이상갈비명가는 포장판매도하고있어요~!
맛있는 음식을 집에서도 드실 수 있답니다!
맛있는 식사를 하며 이사님과 이야기를 나누어보았습니다.
Q.혹시 후원의집을 후원하시게 된 계기가 있으신가요~?
A. 경희대학교 교수님 중에 아는 분이 있어서요~ 그 분의 권유로 하게 되었습니다. 좋은 일이니까요~*^^*
Q.음식이 정말 맛있는데, 비결이 있으신가요?
A.감사합니다. 저희는 사실 여러 가게를 가지고 있는데도 음식 하나하나에 정성을 아주 많이 쏟고 있습니다. 공장이나 다른 곳에서 만든 음식을 가져오는 방법도 있지만, 저희는 음식은 정성이라 생각하기에 그런 방법은 사용하지 않습니다~ 각 가게마다 주방장이 있어서 주방에서 모든 음식을 만들고 있습니다.*^^*
Q.음식에 엄청난 정성을 쏟아서인지 음식도 정말 맛있지만, 서비스와 시설도 정말 좋아요~ 다른 비결이 있으신가요?
A. 과찬이십니다~. 비결이라기 보다는, 저희 회사는 직원교육을 중시합니다. 사실 고기집에서 일하면, 부끄러워하시는 분들이 계세요. 다른 분들도 속된 말로 ‘고깃집 아줌마’라고 생각하기도 하구요. 그런데 저희는 한 외식업체의 당당한 직원이자 구성원이라는 인식을 심어주고 있습니다. 모두 정직원으로 채용하고 있구요. 이런 부분들이 직원들 모두 당당하게 일할 수 있도록 도와주고, 서비스의 질 또한 올리고 있다고 생각합니다. 그리고 시설은 손님들을 위해 멋지게 꾸며 놓기도 하지만, 직원들이 멋진 곳에서 일한다는 자부심 또한 가질 수 있도록 잘 꾸며 놓은 것이기도 합니다. 그러기에 저희 직원들은 가족 모임을 저희 가게에서 많이 한답니다. *^^*
넓고 편안한 분위기는 물론, 맛과 서비스까지 완벽한 이상갈비명가! 게다가 기업정신까지 정말 좋은 것 같아요 너무 이상적인 가게라는 생각이 들었습니다!
간단한 식사는 물론, 가족모임자리까지 ‘갈비명가’ 정말 추천드립니다~!*^^* 꼭 드셔보세요!